目前分類:美食台南 (8)

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▲放下你手中的觀光雜誌,真正的美食攻略要開始了!!!

剛從上海觀光考察回來的朋友說:『她開始擔心台南會變成非台南人眼中的台南。』

我同意。

因為有時候看到一些觀光客離開臺南後寫的文章裡面,總是充滿著「台南人就是怎樣怎樣...」的文法,其實我內心都會覺得困惑又尷尬。

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除夕前的最後一個上班日晚上是搭火車回台南的。
因為買不到鐵路便當,所以晚上是一路餓肚子回來的。

下車後沒直接回家,決定先衝去吃盤鱔魚意麵再說!!!

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今天拜訪完客戶後到永▒市場旁吃午餐
原本想吃金▓的大雞腿便當(NTD80)

但看到隔壁幾攤有一家招牌寫著〝台南土魠魚羹〞的店

瞬間超強的台南魂又爆炸了

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本公司一個崇尚名牌生活的上流主管今天從夏威夷回來台灣

走到我桌前就用手指挑了一下我裝老餅鋪煎餅的袋子。

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最近在台北新生南路開了一間名叫「愛台北台南熱炒」的餐廳,
這件事讓我與幾個旅居台北的台南人很驚訝,因為...
第一. 我們都不太愛✿✿...(誤)
第二. 翻開台南的餐廳清單...我們沒有沒有沒有沒有沒有熱炒這東西

我們有炒鱔魚、有燒烤、有意麵、有滷味、有菜粽、有火鍋、有豬心湯、有海產攤...
但就是沒熱炒!!!!!

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今天中午全家一起去老餅鋪買煎餅。


因為阿爸和老闆是舊識,
所以二人就在一旁用台語開講起來。

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台南有個叫做RPG的地下饒舌歌手
他曾經寫過一首歌叫做:Tainan, I'm back.(台南,我回來了。) 

這首歌除了寫出很多我在台北的無奈和感嘆之外,
他也唱出很多台南人會做與不會做的事情。
我非常同意他的論點,也聽太多大家對台南人的誤會,
於是我想將我在台南的生活經驗分享出來。

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20105月號的高鐵刊物上有一篇文章是這麼形容台南的食物:

『台南的口味一直偏甜,有二個可能的原因:一是因為以前的府城人喜歡炫耀他們家有錢,所以偏甜...而另外一個答案竟然還扯到鄭成功,更令我感到不可思議。』 

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