台南歌手大支在他的饒舌歌裡唱：
『台南東西多好吃這大家都知ㄟ 阿基師在台南只能負責帶位... ♪』
因為台南小吃在我心中同樣強大到無敵，同時相信所有在台南開業的小吃店都很有二把刷子，所以我的原則是不針對特定店家寫推薦文！
但是有一間小吃店很勇敢，民國63年老闆娘帶著臺南家傳的料理功夫，她跨過濁水溪；獨戰大台北！
讓我必須要特別把她點出來掌聲鼓勵！
【以下內容可能有個人口味認同與推薦成分，實際口味與用餐狀況僅供各位參考。】
前段我這樣的形容相信絕對不為過。
因為老闆娘是台南鹽行人，來台北開業後，料理做法跟台南本地一模一樣，小吃菜單上的味道幾乎和府城同步；幾乎都沒有改變過。
連蚵仔與虱目魚肚的尺寸大小都不偷工減料；而且價錢也接近台南價！雖然老闆娘說最近油價大漲、大盤黑白起價；連帶蚵仔起六十元；魚肚也起十一元；但是她苦民所苦；還是咬牙要撐。
「因為大家擱欲生活，恁少年仔吃卡飽ㄟ嘎伊拼！」她說。
正因為老闆娘愛台南，所以所有的重點食材幾乎都從台南叫貨，想吃台南米糕、肉燥飯、虱目魚肚粥、魯虱目魚頭、蚵仔湯、魯蛋魯豆腐…甚至是想聽老闆和人客聊政治的都可以去。保證讓你有一種身在台南的感覺！
▲台南小吃界的二大門神！
▲正港台南米糕！
▲超豪邁七股綜合魚肉湯！
▲青~~蚵~~王!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
▲這跟我在崑山校門口吃的肉燥麵一模一樣！！(不知道現在還有沒有...)
▲魯到乾黑的焢肉跟我阿媽做的一摸摸一樣樣啊啊啊啊!!!!! (爆氣！)
▲魯竹筍
▲一人作菜、一人備料
(多年來一直想問：後面的土豆不就是花生；花生不就是土豆???)
裡面唯一比較不同的是，這裡的虱目魚粥做的和台南某些網路名店不同；湯是清的(一人煮那麼多種，哪有美國時間焢粥!!!)；油條是內行人才知道要點的。有時候我會想跟她點菜：煎虱目魚肚；或其他小拿手菜；只要有材料且時間允許，老闆娘都會偷偷做給我吃。(這可能是所有同鄉客人中我唯一能獨享的小福利；各位請勿亂開口，不然可能會被轟出去...)
▲油條和魯蛋要錢喔！
▲台南七股運上來的大魚肚，這樣就是爽，哈哈哈!!!
▲魯到心坎兒裡的魯蛋
▲永保安康很有FU~
這間店是我父親當年獨自在台北工作時，就經常造訪的台南小吃店，老爸回台南後，換兒子上來工作，老闆娘就這樣為我父子倆服務一代又一代。
老闆娘天性樂觀，說話總是笑瞇瞇，無論多忙看到熟客都總愛跟他聊天問候，一邊快手煮菜；一邊聊家庭、工作、還有生活。老板娘記憶很好，但有幾次我和她聊到忘記付錢，隔天回去補繳時她總是故意笑說她忘記了。
老闆娘店裡的電視機永遠播的是民視新聞；原因不用多說；每天晚上這裡都會有鄰居跑來聊政治，這裡討論的內容跟台南的的水萍塭、檨仔林公園(公11)幾乎沒有二樣。
▲台南-公11
▲搬了家，大家只是換地方聊天而已
因隻身在北，有時候一天總很難說上幾句台語；想說的時候，除了打電話回家；就是來這裡和老闆娘與客人大聊特聊。
這裡位於中正區，非常多公家單位的官員與教授和學生來吃，所以百無禁忌。老闆娘並不在意你支持哪一政黨，就看你在不在意了。
最近老店搬家了。
搬不遠，就在隔壁間，因為營業了幾十年的屋子後面會漏水，所以就租下隔壁繼續營業，雖然裝潢改變、換上新的燈籠與紅布條，但不變的是臺南小吃的原汁原味、民視新聞，還有耳邊不絕的台語。
若你也來自台南；或想吃道地台南小吃；甚至只是想練習南部台語腔，都歡迎你一起來，一起感受台南人的熱情吧！
Rock!!!!!!!! (盧廣仲的口頭禪)
▲老店陪我勇闖大台北!!!!
老店-台南點心
地 址：台北市中正區中華路二段75巷1弄19號1樓
電 話：02-2311-3378
營業時間：每周一至六 中午約11:30~13:30 晚上約17:30~19:30
註1：本文內容僅代表個人造訪與品嚐心得，實際口味與用餐狀況僅供各位參考。
註2：老店陪了我父親多年；也陪了我六年，一直想為它寫些東西，但沒寫的最大因素是擔心老闆娘年紀大了，一個人忙不過來。但最近老店搬家後，我前二天問她生意如何? 她說：「歹！」於是我開玩笑地問她我幫她寫上部落格好不好? 她說賀啊！於是，我搬出了這些六年來吃老店的點點滴滴照片，希望老店加油，妳還要陪我好久好久！
註3：這篇文章有一點點...的政治味，但姑且請大家當作是隊長個人情感的抒發以及衷於餐廳現況，感謝！
註4：大支饒舌歌：《嘉義跟高雄中間》
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